Τον όσιο Γέροντα Εφραίμ τον γνώρισα το έτος 1974. Ήμουν τότε τεταρτοετής φοιτητής Ιατρικής. Από τότε πήγαινα τακτικά προσφέροντας στον Γέροντα τις ιατρικές μου υπηρεσίες σχεδόν μέχρι την κοίμησή του. Ο Γέροντας, όταν τον πρωτογνώρισα, ζούσε μόνος του. Είχαν «κοιμηθεί» και ο Γέροντάς του και οι υπόλοιποι πατέρες μεταξύ των οποίων και ο πατέρας του ο οποίος είχε γίνει μοναχός. Τα γένια του και τα μαλλιά του ήταν ήδη λευκά. Το πρόσωπό του όμως νεανικό και το βλέμμα του διεισδυτικό και ταυτόχρονα πατρικό.
O Πανιερώτατος Μητροπολίτης Λεμεσού κ.κ. Αθανάσιος ομιλεί για τον οσιότατο Γέροντα Εφραίμ της Αριζόνας (Φιλοθεΐτη). Περιγράφει τις εμπειρίες που είχε μαζί του και πάρα πολλά θαυμαστά γεγονότα.
Πρόσφατη θαυμαστή εμφάνιση του αγιασμένου γέροντα Εφραίμ της Αριζόνα (του Φιλοθεΐτη) σε ευλαβή ανδρόγυνο που κατοικεί στην Ελλάδα. Το άγνωστο έως τώρα συγκλονιστικό και αυτόχρονα διαφωτιστικό για όλους εμάς περιστατικό, διηγείται ο Μητροπολίτης Μόρφου κ.κ. Νεόφυτος.
Απόσπασμα από την ομιλία του Μητροπολίτου Λεμεσού Αθανασίου για τον Γέροντα Ιωσήφ τον ησυχαστή. Ο Σεβασμιώτατος περιγράφει την φανέρωση της Αγίας Τριάδας στον Γέροντα καθώς επίσης και το γεγονός ότι αξιώθηκε να κοινωνήσει από Άγγελο Κυρίου.